人気ブログランキング | 話題のタグを見る

米ナス

米ナスグラタン
米ナス_e0139234_8253115.jpg美味そうな米ナス、発見そうだ、たまにはグラタンを作ってみよう


先ず初めになすを半分に切り中身を取ります
皮の方は油で揚げます
米ナス_e0139234_8334576.jpg


ナスの身しめじ、ズワイガニのフレークをバタで
炒めベシャメルソース&生クリームを入れ最後に枝豆を入れます
米ナス_e0139234_8412977.jpg

油で揚げた皮にソースを入れ出来上がり
米ナス_e0139234_8442771.jpg

お客様に出す時にチーズを振りかけオーブンで焼き出来上がり

焼いたグラタンを写真に撮りたいが営業中の為無理デース
店のメニューに米ナスのグラタンを見たら注文お願いします068.gif068.gif068.gif068.gif068.gif

by usami0527 | 2009-08-03 08:56 | 日記