ヒラスズキ
昨日の忙しいとき
ルアーマンが富士川で釣れたからと
「ヒラスズキ」を持って来てくれました
「ヒラスズキ」???「スズキ」と違うの
釣りをやらない人は殆ど知らないと思います
並べて見れば分るけど・・・・・・・
・・・・・・無理ですね
Uさの知識では
「ヒラスズキ」は「スズキ」と比べて
目がでっかい・・・顔が小さい・・・ちょと太い・・・尻尾のつけ根が太い
値段が三倍位、高いかな・・・・・・・・間違えてたらなさい
身は「スズキ」と比べ血合が殆ど無く綺麗な白身でした
味は・・・・・刺身で食べたらちょっと癖が・・・・・洗いにしたら
美味しかった???
残り半身は塩焼きに・・・・・・・・・・
ムニエルでニンニクを効かしたソースで食べれば美味しいかな
ルアーマンはもう・・・食べるのはイイかなと言っていたが。。。
【mamaからのお知らせ】
~~~7/7(日曜日)
富士山世界遺産登録を
みんなで祝おう!
ドリンク半額で~~~す
宜しくお願いします
本日も皆様のご来店を
楽しみにお待ちしております。。。
各種ご宴会承ります♪(*^〇^)/
富士市川成新町289
☎ 0545-66-3618
営業時間/17:00~22:00
定休日/毎週月曜日
by usami0527 | 2013-07-05 08:54 | 頂き物